Sven Grillmeier ist mit Leib und Seele Pfarrer in seiner überschaubaren Pfarreiengemeinschaft. Darüber hinaus interessiert er sich sehr für die Stadt Rom und deren Geschichte. Außerdem erkundet er gerne Irland mit seinen gastfreundlichen Bewohnern und deren faszinierender Kultur. Auch der Schmelztiegel des Hl. Landes zieht ihn immer wieder an.